主厨小酒馆 · 巴黎十七区Le Bistrot Flaubert
毗邻Arc de Triomphe与Maison Rostang，Le Bistrot Flaubert重新演绎主厨小酒馆的精神：由Théo Henry呈现真挚而富有创意的法式料理，坐落于一家精心翻新的老杂货铺中。
关于小酒馆
怀旧与食欲相拥
老杂货铺化身美食据点:长椅、温润的老木与慷慨的菜肴。最真挚的小酒馆精神，食材、时令、欢愉，毗邻米其林二星的罗斯唐之家。
荣誉奖项
« 这家原汁原味的餐厅紧邻母店Rostang，数十年来始终是街区生活的一部分，以精致可口、风味浓郁的菜肴款待食客。在这间深受议员与商界人士青睐的时髦小酒馆里，木质置物架上摆放的精美酒瓶与老版Michelin指南同样令人喜爱。主厨以四季更迭为节奏，呈现现代风格的料理，也恰到好处地演绎了几道经典菜式。 »
主厨
泰奥·亨利 Théo Henry
年轻而富有创造力的主厨泰奥·亨利,呈现精准而慷慨的时令小酒馆料理:大胆演绎经典,始终以食材为本。
菜单
时令菜单
顺应市场节奏的小酒馆料理：蛋黄酱鸡蛋、酥皮肉派、蜗牛酥盒、时令鱼鲜与优质肉品、可分享的带骨牛排、主厨精选奶酪与当季甜品。工作日提供午餐套餐与小酒馆套餐两款。
套餐
前菜
龙蒿与细丝薯条
葡萄干与核桃
欧芹酱、大蒜、奶油与培根
肥肝，禽肉，越橘酱
主菜
欧当归青酱与康库瓦约特奶酪
白酱、焦糖胡萝卜与胡萝卜泥
韭葱榛子酥粒，泥煤风味沙巴翁
炖甘蓝、焗馅调味与红浆果绿头鸭汁
油封小洋葱，胡椒酱与薯条
分享菜
每份带骨牛排均配一款自选酱汁与一款自选配菜：胡萝卜泥、薯条或香煎蘑菇（加收6 €）；胡椒酱或肉汁
奶酪
搭配本集团现烤面包，选用布尔乔亚磨坊面粉
甜品
莳萝雪葩与苹果鞑靼
杏仁与榛果帕林内
Bourbon香草冰淇淋，巧克力酱汁
价格以欧元计，含税及服务费。
本店菜品均在店内以原料现制，符合现行法规。
肉类产地：英国、西班牙、波兰、法国。
过敏原清单可向我们的团队索取。
部分食材、配菜或酱汁可能因到货情况而调整。
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数次点击即可在线预订,或在营业时间致电我们。
礼遇
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实用信息
到店指南
营业时间
12:00 – 13:30 · 19:00 – 21:30
闭店
周六、周日
图库
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FAQ
常见问题
如何预订Bistrot Flaubert的餐桌？
可通过bistrotflaubert.com上的预订模块在线预订，或在营业时间致电01 42 67 05 81。
Bistrot Flaubert的营业时间是怎样的？
周一至周五营业：午市12h00至13h30，晚市19h00至21h30。周六、周日休息。
Bistrot Flaubert位于何处？
10 rue Gustave Flaubert, 75017 Paris，紧邻Maison Rostang（地铁Ternes-Courcelles站或Pereire站）。
在Bistrot Flaubert用餐大约需要多少钱？
前菜 9–16 欧元，主菜 29–36 欧元（分享式带骨牛排每人 49 欧元），奶酪 14 欧元，甜品 12–15 欧元。午餐套餐 34 欧元，小酒馆套餐 58 欧元。单点约 65 欧元。
Bistrot Flaubert是否设有露台？
是的，Bistrot Flaubert设有露台，天气晴好时格外惬意。
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